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lambachLambach | Bildung | 11.07.2012

Haus- bzw. Pferdewirtschaft erfolgreich abgeschlossen

abz Lambach feierte Absolventen

38 Schülerinnen der Fachrichtung Hauswirtschaft und 42 SchülerInnen der Fachrichtung Pferdewirtschaft haben ihre Ausbildung am Agrar-Bildungszentrum abz in Lambach beendet und erhielten die Abschlusszeugnisse sowie die Facharbeiterbriefe.
abz-Leiter Direktor Mag. Franz Hochreiner konnte neben den Eltern der Absolventen zahlreiche Ehrengäste zu den Abschluss-Feierlichkeiten, die gleichzeitig im Turnsaal bzw. in der Schulaula stattfanden, begrüßen. Pferdewirtin Catherina Bauer (Bild) bei der Präsentation ihrer Abschlussarbeit.
Landesschulinspektor Ing. Johann Wahlmüller betonte in seiner Festrede die hohe Nachfrage nach Absolventinnen und Absolventen berufsbildender mittlerer Schulen. Mit einem bunten Programm ließen die SchülerInnen die vergangenen Schuljahre nochmals Revue passieren. Die Klassenvorstände DP Ing. Christine Greinecker (3aHW), DP Ing. Theresia Spitzbart (3bHW), BSc Sabine Leitner (4aPW) und Mag. Helga Söllinger (4bPW) freuten sich mit den angehenden AbsolventInnen über die guten Leistungen verbunden mit den besten Wünschen für den zukünftigen Lebensweg.
Abschlussprüfungen erfolgreich abgelegt
In den letzten Wochen vor Schulschluss fanden in den Fachrichtungen Hauswirtschaft und Pferdewirtschaft am abz Lambach die Abschlussprüfungen in Theorie & Praxis statt. Die SchülerInnen mussten dabei ein anspruchsvolles Programm absolvieren: Abschlussarbeiten, schriftliche Klausuren (Deutsch, Betriebswirtschaft und Rechnungswesen) sowie mündliche Prüfungen (Präsentation der Abschlussarbeit, Fachgespräche, Englisch).
Dabei stellten die KandidatInnen die Qualifikationen, die sie in der 3-jährigen Ausbildung in der FR Hauswirtschaft bzw. in der 4-jährigen Ausbildung in der FR Pferdewirtschaft erworben haben, unter Beweis.
Fachrichtung Hauswirtschaft
In den Bereichen Küchenführung, Service mit Floristik, Kleinkindbetreuung, soziales Praktikum und Büroorganisation galt es für die 38 Schülerinnen diese auch als praktische Prüfungsteile zu bestehen. Zum „Prüfungsessen“ waren die Eltern der Köchinnen, Ehrengäste und Lehrkräfte geladen. Sie genossen feine Menüs im Lehrspeisesaal, in dem die Serviererinnen die Tische zu verschiedensten Themen wunderschön gedeckt hatten und auch floristische Kreationen aufboten. Beim Servieren zeigten sie ihr Können und betreuten die Gäste umsichtig.
Fachrichtung Pferdewirtschaft
Zu den praktischen Prüfungen in der Pferdewirtschaft sind die SchülerInnen bereits im Laufe der 4 Ausbildungsjahre angetreten: Reiterpass, Reiternadel, Reit- und Fahrlizenz, Übungsleiter und die Aufnahmeprüfung für den Reit- bzw. Fahrinstruktorkurs. Im Rahmen der Abschlussprüfungen absolvierten die 42 PferdewirtschülerInnen der vierten Klassen nun folgende Prüfungsteile: Abschlussarbeiten, schriftliche Klausuren (Deutsch, Betriebswirtschaft und Rechnungswesen) sowie mündliche Prüfungen (Präsentation der Abschlussarbeit, Fachgespräche, Englisch)
Dazu Bilder von den Schulabschluss-Feierlichkeiten FR Hauswirtschaft & FR Pferdewirtschaft
Foto 01: Im „fliegenden Klassenzimmer“ boten die angehenden Absolventinnen einen heiteren Rückblick auf ihre Schulzeit im abz
Fotos 02/03: Fröhliche Gesichter bei der Überreichung der Abschlusszeugnisse und der Facharbeiterbriefe
Foto 04: abz-Direktor Mag. Franz Hochreiner gratulierte zu den hervorragenden Leistungen
Abschlussprüfungen FR Hauswirtschaft & FR Pferdewirtschaft
Foto 05: Die Serviererinnen mit DP Johanna Schöllhammer (li.) und FV DP Ing. Theresia Spitzbart (re.)
Foto 06: Empfang der Gäste für das „Prüfungsessen“
Foto 07: Eine Prüfungskandidatin bei der Zubereitung des Menüs
Foto 08: abz-Direktor-Stv. Mag. Franz Jedinger, abz-Direktor Mag. Franz Hochreiner und Ehrengast LSI Ing. Johann Wahlmüller applaudierten den Prüfungskandidatinnen
Foto 09: Die Prüfungskommission für das Fachgespräch: von links LSI Ing. Johann Wahlmüller, abz-Direktor Mag. Franz Hochreiner, Tierarzt Mag. Wolfgang Kromoser, 4a-Klassenvorstand BEd Sabine Leitner
Text & Fotos: Mag. Christine Plakolm

Bildergalerie

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